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大鳞酸Planiliza macrolepis别称：豆仔鱼、尖头、青头

外文名称：Troschel’s Mullet(澳大利亚、新西兰、印度尼西亚)，Borneo Mullet(泰国)

大鳞酸在鱼类分类上属于鲻科(Mug-底质中的藻类及有机碎屑为生。

ilidae),平酸属(Planiliza),本种在1846  大鳞为台湾地区十分常见的食用鱼年由Smith所命名发表。  类，但因体形小且经济价值比乌鱼差，因

台湾地区四周海域皆有大鳞峻的分此虽有人工养殖，但并不是很普遍。野生布，主要栖息于具有沙泥底质的沿岸区，大鳞峻的捕获方式以沿岸流刺网及吊着网也栖息于半淡咸水的水域，如河口或红树为主，全年皆可捕获，而以12月至翌年1林等，会成群活动及觅食，有产卵洄游的月之间的捕获量最大。大鳞酸不仅可供食习性，冬季时会由西北部南下至西南部的用，也是海钓常用的钓饵之一。大鳞酸的海域产卵，孵化后的幼鱼会随着潮流而分肉质细嫩，烹饪方式以清蒸和煮汤为主，散于台湾地区各处的沿岸或河口。食性为另外也十分适合红烧。

杂食性，随着成长会转为草食性，以沙泥