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金线鱼Nemipterus virgatus

别称：金线鲢

外文名称：Golden Threadfin Bream(美国加州)Butterfly-bream(澳大利亚、新西兰)，Cohana dore(法国)，Baga dorada(西班牙)，Red Coat,Golden Threadfin

金线鱼在鱼类分类上属于鲈亚目5月至6月为金线鱼的繁殖期，繁殖期时(Percoidei),金线鱼科(Nemi-pteridae),会结群群游，也因此在这个时期常成群被金线鱼属(Nemipterus),在1782年由渔民捕获。

Houttuyn所命名发表。金线鱼科在台湾  市场上所见的金线鱼都是以底拖网、较常见的有9种，在市场上全部被称为延绳钓或钓获的方式捕获，其肉质属于白“金线鱼”。  肉鱼，味道清淡，是很大众化的海鲜鱼金线鱼在台湾除了东部较少以外，其类，在各地鱼市场里很容易找到，价格也余海域皆有分布，全年皆可在沿海捕获。很平价。金线鱼的烹饪方式有油煎、烧金线鱼喜栖息于具有沙泥底质的大陆架，烤、酱汁烧烤或清蒸，因肉质较细嫩柔栖息水深约40~200米。食性为肉食性，软，因此处理时需要十分小心，另外新鲜以底栖生物、甲壳类和小型鱼类为食。的活鱼也十分适合做生鱼片。