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皮氏叫姑鱼Johnius belangerii

别称：加网仔

外文名称：Belenger's Croaker(美国加州)，Belenger’s Jewfish(澳大利亚、新西兰、泰国)，Ghol(印度尼西亚)

皮氏叫姑鱼在鱼类分类上属于鲈亚出其底栖食性的特性。

目(Percoidei),石首鱼科(Sciaenidae),  皮氏叫姑鱼因喜欢栖息于沙泥底质叫姑鱼属(Johnius),本种在1830年由的海域，因此在台湾西部比较常见，目Cuvier所命名发表。  前市面上所见的皮氏叫姑鱼都是野生捕皮氏叫姑鱼在台湾地区除了东部海域捞的，是拖网渔业中十分重要的渔获物外，其他海域皆有分布，属于夜行性的之一，全年都可捕获，而以春季与夏季浅海鱼类，喜欢栖息于具有沙泥底质的海为盛产期。在台湾烹饪皮氏叫姑鱼的方域，如河口及近海沿岸都是皮氏叫姑鱼最式以糖醋、清蒸、油炸及红烧为主，但喜欢的栖地，能利用鳔来发出声音，这是最适合的烹饪方式还是用煮汤的方式，此类鱼的特征。食性为肉食性，常在海域最能表现出皮氏叫姑鱼的美味，此外也底层捕食底栖生物，如无脊椎动物或多毛有加工晒成鱼干的制品。

类，由口部接近身体腹面的特征，即可看

皮氏叫姑鱼的体形侧扁且长，背缘呈弧形，腹部钝圆，尾柄细长，吻端钝圆，口部接近身体腹面，眼大，上颌比下颌突出。身体上的鳞片属于栉鳞，而吻端、颊部及喉部则为圆鳞所覆盖，侧线明显且几乎与背缘的弧度平行。背鳍基部长，且硬鳍与软鳍交接处有深刻，腹鳍位于背鳍起点正下方。身体颜色以银灰褐色为主，越靠近腹部颜色逐渐变淡，且具有银白色亮光。

口部接近身体